Projetos

Desenvolvimento de espessantes alternativos ao Carbopol 940 e controle da qualidade na formulação de álcool gel para combate ao COVID-19

Início: 2020
Descrição: A alta procura por meios que promovam a prevenção à contaminação pelo vírus SARS-COV-19, como a aquisição do álcool gel antisséptico, provocaram uma falta repentina tanto do produto, quanto da matéria prima que o compões usualmente: o polímero Carbômero 940, um espessante da família dos polímeros acrílicos hidrossolúvies. A Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos afirmou que o Carbopol, matéria prima utilizada para fabricação do álcool em gel está em falta no mundo inteiro e preocupa indústrias nacionais com o avanço do corona vírus.
O emprego de álcool gel para assepsia e contenção de pandemias apresenta como demanda o desenvolvimento de tecnologias alternativas para disponibilização de produtos para utilização tanto pela área médica como da população. Assim, a presente proposta pretende apresentar resultado de ao menos cinco produtos potencialmente classificados como álcool gel 70% m/m com o uso de alternativas economicamente viáveis, seguras e amplamente disponíveis para fabricação de álcool em gel, em substituição ao Carbopol 940. A UFRJ coordena o projeto, e entre as instituições parceiras tem-seL EQ/UFRJ, LAMES/UFG, LABPOL E BIOPOL/UFPR, DTA/ UFPB.
Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos – Auxílio financeiro.

Diagnóstico, terapêutica e bases moleculares de doenças crônicas e negligenciadas – Capes/Print

Início: 2018
Descrição: Há um paradoxo na saúde pública brasileira em que se pode identificar dois padrões de problemas de saúde, ambos associados à problemas de distribuição de renda em algumas regiões do país, que apresentam demandas completamente distintas em termos de políticas públicas e aplicação de recursos, assim como a atração de verbas para prevenção, diagnóstico e tratamento. Geograficamente, os estados localizados ao sul e sudeste do Brasil apresentam uma maior incidência de doenças crônicas, que constituem as principais causas de morte (72%) e incapacitação, com destaque para os quatro grupos de causas de morte enfocados pela OMS: cardiovasculares; câncer; respiratórias crônicas; e diabetes. Em paralelo, os estados do norte e nordeste, historicamente regiões de menor IDH, padecem com as doenças negligenciadas, com incidência de 10 casos/10.000 habitantes segundo a OMS.
Tais doenças são causadas por agentes infecciosos ou parasitários, que são característicos de países ou regiões em desenvolvimento e frequentemente endêmicos de populações de baixa renda, sendo responsáveis por grande impacto econômico e social no Brasil. Os métodos tradicionais para o tratamento dessas doenças, crônicas ou negligenciadas, envolvem usualmente tratamento farmacológico, que apresenta problemas como a baixa efetividade; toxicidade; desenvolvimento de resistência ao tratamento ou que demanda de alternativas terapêuticas. Uma estratégia seria a combinação de drogas para o tratamento de doenças com apoio de novas terapias, baseadas na identificação de novos marcadores moleculares com ênfase em moléculas naturais ou sintéticas. Uma forma de melhorar o desempenho farmacoterapêutico é o uso de ferramentas nanotecnológicas que visam reduzir a toxicidade e sobrepor resistência às múltiplas drogas.
Para uma visão mais global da problemática, é necessário não só o desenvolvimento de novos fármacos, mas também de metodologias que permitam a criação de ensaios bioanalíticos para o diagnóstico precoce e a monitorização da terapêutica; além do conhecimento mais aprofundado dos mecanismos moleculares envolvidos em patologias crônicas e negligenciadas de natureza endógena e ou infecciosa que envolvem inflamação, estresse oxidativo, apoptose e autofagia empregando estudos in vitro e modelos animais, que podem ser de grande valia para identificação de novos alvos terapêuticos e para o desenvolvimento de técnicas de diagnóstico mais precisas, bem como validação de protocolos de tratamento com base em estudos moleculares, em especial para as doenças crônicas e negligenciadas. Para obtenção dos objetivos científicos da proposta, em função da sua complexidade, foram associadas competências das Ciências Exatas, Biológicas e Saúde, representadas nesta proposta pelos 27 pesquisadores dos PPGs em Química, Ciências Farmacêuticas; Ciências Bioquímicas; Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia; Microbiologia, Parasitologia e Patologia; Fisiologia e Genética, com as competências de 30 participantes estrangeiros de 27 universidades/institutos dos 5 continentes. Adicionalmente, para cumprir as propostas de internacionalização, são solicitadas 39 bolsas de doutorado sanduíche, 22 missões de pesquisadores da UFPR para o exterior e o recebimento de 21 pesquisadores visitantes para participar de workshops e ministrar disciplinas nas PPGs da UFPR, totalizando com os docentes nacionais, 59,6 % dos pesquisadores ministrando aulas em língua Inglesa.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – CAPES-PrInt.

Desenvolvimento de emulsões água-água utilizando polissacarídeos e estabilizadas com nanopartículas

Início: 2016
Descrição: A estabilização por partículas coloidais de emulsões (emulsões de Pickering) é pertinente, além dos sistemas óleo-água, a novos tipos de interfaces, como as emulsões água-água, com tensões interfaciais 10 a 1000x menores que as emulsões clássicas. As emulsões água-água podem ser obtidas pela mistura de dois polímeros solúveis em água, mas que sejam termodinamicamente incompatíveis. Há atualmente poucos artigos referentes à estabilização de emulsões em interfaces água-água através de partículas, formando as emulsões de Pickering água-água. Tais emulsões foram estabilizadas em um passado não muito distante através da geleificação de uma ou de ambas as fases, uma vez que não podem ser estabilizadas por tensoativos poliméricos ou moleculares.
Assim, recentemente, demonstrou-se que partículas adsorvem-se a irreversivelmente à interface de duas fases aquosas, abrindo a possibilidade de criar emulsões água-água estáveis. Na presente proposta, pretende-se produzir e caracterizar emulsões água-água utilizando polissacarídeos e utilizar como estabilizante nanopartículas protéicas, produzidas a partir do soro do leite bovino (WPI), e nanopartículas de celulose com diferentes graus de sulfatação para reduzir a afinidade da partícula pela fase da xiloglucana, partículas de celulose fosfatadas e a produção de polímeros em bloco usando xiloglucana e amilopectina (xiloglucana-co-amilopectina), através de catálise enzimática.
Utilizando o racional apresentado acima, no presente projeto serão investigadas a formação de partículas coloidais em interfaces água-água, utilizando dois polímeros incompatíveis e com uso na indústria cosmética, alimentos e farmacêutica, a xiloglucana de tamarindo e a amilopectina obtida de amido de milho, estabilizadas com 3 nanopartículas de WPI (agregados fractais, microgéis e fibrilas), com partículas de celulose com diferentes graus de sulfatação ou fosfatação e do copolímero xiloglucana-co-amilopectina, gerando assim, adsorção interfacial e estabilização das emulsões..
Financiador(es): Food For Tomorrow Pays de la Loire – Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico – Auxílio financeiro.